Ingrediencie na 4 porcie
- 400 g filety z lososa
- 1-2 šalotky
- 2 PL olivový olej
- 50g kapari
- soľ, mleté biele korenie
- kôpor
Postup
Z lososa podľa potreby stiahnite kožu, vyberte väčšie kosti a mäso nakrájajte na maličké kocky. Postupne primiešavajte nadrobno nasekanú šalotku, olej, kapari citrónovú alebo limetkovú šťavu a nakoniec dochuťte soľou a korením. Servírujte s nasucho opekanými kúskami bagety dozdobené nasekaným kôprom. Pripadne avokádovou penou a s čerstvou reďkovkou.
